Banco de dados de uva, vinho e derivados
Quantidade de uvas processadas no Rio Grande do Sul
Uvas viníferas processadas [2025]
| Cultivar | Quantidade (Kg) |
|---|---|
| TINTAS | 32.798.714 |
| Alfrocheiro | - |
| Alicante Bouschet | 3.679.581 |
| Ancelota | 570.665 |
| Aramon | - |
| Arinarnoa | 102.938 |
| Aspirant Bouschet | 241.158 |
| Barbera | 55.677 |
| Bonarda | 4.140 |
| Cabernet Franc | 2.232.182 |
| Cabernet Sauvignon | 4.522.026 |
| Caladoc | 1.731 |
| Campanario | - |
| Canaiolo | 350 |
| Carignan | - |
| Carmenere | 85.823 |
| Castelão | - |
| Cinsaut | - |
| Corvina | 1.200 |
| Croatina | - |
| Dalmasso Vi | 220 |
| Dolcetto | - |
| Dom Felder | - |
| Durif | - |
| Egiodola | 1.353.910 |
| Ekigaina | - |
| Festival (Sugraone) | - |
| Franconia | - |
| Freisa | - |
| Gamay Beaujolais | 75.826 |
| Gamay St Romain | - |
| Grand Noir | - |
| Grenache | - |
| Jaen | - |
| Lagrein | 4.380 |
| Lambrusco | 127.596 |
| Malbec | 711.651 |
| Marselan | 1.196.054 |
| Marzemina | 580 |
| Merlot | 6.857.117 |
| Mistura de uvas viníferas tinto | - |
| Molinara | 1.200 |
| Montepulciano | 110.079 |
| Moscato Bailey | 293.598 |
| Napa Gamay | - |
| Nebbiolo | 47.169 |
| Petit Verdot | 159.509 |
| Petite Sirah | 178.813 |
| Pinot Noir | 3.174.059 |
| Pinot Saint George | - |
| Pinotage | 248.009 |
| Piriquita | - |
| Primitivo | 2.328 |
| Rebo | 393.552 |
| Refosco | - |
| Rondinella | 2.022 |
| Ruby Cabernet | 143.628 |
| Sagrantino | 4.160 |
| Sangiovese | 178.903 |
| Saperavi | 25.000 |
| Sira (falsa) | 33.666 |
| Tannat | 5.354.799 |
| Tempranillo | 344.500 |
| Teroldego | 135.044 |
| Tinta Barroca | - |
| Tinta Madeira | - |
| Tinta Roriz | 4.112 |
| Tintoria | - |
| Torrontes | 18.000 |
| Touriga Francesa | - |
| Touriga Nacional | 121.754 |
| Trincdeira | - |
| Trousseau | - |
| Uva Longanesi | - |
| Zinfandel | - |
| Outras1 | - |
| BRANCAS E ROSADAS | 68.206.109 |
| Aliatico | - |
| Aligote | - |
| Altesse | - |
| Alvarinho | 181.216 |
| Arinto | 1.051 |
| Arriloba | - |
| Auxerrois | - |
| Burger | - |
| Chardonnay | 6.658.808 |
| Chasselas | 7.284 |
| Chenin Blanc | 317.387 |
| Clairette(1) | - |
| Colombard | 354.242 |
| Favorita | 140 |
| Flora | - |
| Garganega | 3.094 |
| Gewurztraminer | 205.648 |
| Gouveio | - |
| Gros Manseng | 6.490 |
| Italia (Pirovano 65) (PE) | 3.600 |
| Maccabeo | 140 |
| Malvasia | - |
| Malvasia Amarela | 99.406 |
| Malvasia Bianca | 240.380 |
| Malvasia Chianti | - |
| Malvasia di Candia | 7.132.634 |
| Malvasia di Sardegna | 100 |
| Malvasia Istriana | 1.200 |
| Malvasia Verde | 31.040 |
| Mistura de uvas viníferas branco | 7.356 |
| Mistura de uvas viníferas rosado | - |
| Moscato Bianco R2 | 1.768.923 |
| Moscato Branco | 26.996.238 |
| Moscato Canelli | 151.174 |
| Moscato de Alexandria | 377.297 |
| Moscato Giallo | 3.592.321 |
| Moscato Nazareno | 446.501 |
| Moscato Rosado | - |
| Muller Thurgau | - |
| Muscadelle | - |
| Muscat à Petits Grains | 5.000 |
| Ora | - |
| Palava | 24.464 |
| Palomino | - |
| Parellada | 140 |
| Pecorino | - |
| Petit Manseng | 2.110 |
| Peverella | 39.542 |
| Pignoletto | 78.013 |
| Pinot Blanc | - |
| Pinot Gris | 84.828 |
| Prosecco | 8.506.181 |
| Red Veltliner | - |
| Ribuele | 23.634 |
| Riesling Italico | 3.278.605 |
| Riesling Renano | 77.127 |
| Sauvignon Blanc(2) | 685.563 |
| Sauvignon Gris | 4.435 |
| Schonburger | 8.038 |
| Seara Nova | - |
| Semillon | 97.440 |
| Soreli | 1.440 |
| Sylvaner | - |
| Tocai Friulano | 4.322 |
| Traminer Blanche | 6.878 |
| Trebbiano | 5.479.902 |
| Trebbiano Toscano | 164.160 |
| Verdea | - |
| Verdelho | 7.817 |
| Verdiso | - |
| Vermentino | 48.285 |
| Vernaccia | - |
| Viogner | 24.782 |
| Viognier | 969.587 |
| Xarello | 140 |
| Outras(3) | - |
| Total | 101.004.823 |
Fonte: Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural
Elaboração: EMBRAPA/CNPUV
(1) Inclui Clairette de Provence e Clairette Noir.
(2) Grande parte da uva comercializada é Seyve Villard 5276.
(3) Tempranilha, Cereza, Criolla Grande, Gargarena, Criolla Chica, Mondeuse, Petit Verdot, Tinta Cao, CG 531, Moscatel Nazereno, Maria Gomes, Perdea, Gros Manseg, Maccabeo, Trousseau e Ariloba, Coleções, Dut Chess, Gross Manseng.
Elaboração: EMBRAPA/CNPUV
(1) Inclui Clairette de Provence e Clairette Noir.
(2) Grande parte da uva comercializada é Seyve Villard 5276.
(3) Tempranilha, Cereza, Criolla Grande, Gargarena, Criolla Chica, Mondeuse, Petit Verdot, Tinta Cao, CG 531, Moscatel Nazereno, Maria Gomes, Perdea, Gros Manseg, Maccabeo, Trousseau e Ariloba, Coleções, Dut Chess, Gross Manseng.
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