Banco de dados de uva, vinho e derivados
Comercialização de vinhos e derivados no Rio Grande do Sul
Comercialização de vinhos e derivados [2024]
| Produto | Quantidade (L.) |
|---|---|
| VINHO DE MESA | 182.150.712 |
| Tinto | 161.673.995 |
| Rosado | 2.465.027 |
| Branco | 18.011.690 |
| VINHO FINO DE MESA | 17.805.083 |
| Tinto | 11.745.650 |
| Rosado | 1.090.990 |
| Branco | 4.968.443 |
| VINHO FRIZANTE | 3.223.683 |
| VINHO ORGÂNICO | 15.258 |
| VINHO ESPECIAL | - |
| Tinto | - |
| Rosado | - |
| Branco | - |
| ESPUMANTES | 30.271.148 |
| Espumante Moscatel | 12.909.210 |
| Espumante | 17.361.304 |
| Espumante Orgânico | 634 |
| SUCO DE UVAS | 119.006.609 |
| Suco Natural Integral | 99.282.675 |
| Suco Adoçado | 59.615 |
| Suco Reprocessado/reconstituido | 18.602.636 |
| Suco Orgânico | 842.634 |
| Outros sucos de uvas | 219.049 |
| SUCO DE UVAS CONCENTRADO | 36.252.785 |
| OUTROS PRODUTOS COMERCIALIZADOS | 37.970.952 |
| Outros vinhos (sem informação detalhada) | 6.923 |
| Agrin (fermentado, acetico misto) | - |
| Aguardente de vinho 50°gl | - |
| Alcool vinico | - |
| Bagaceira (graspa) | 4.332 |
| Base champenoise champanha | 66.236 |
| Base charmat champanha | 204.386 |
| Base espumante moscatel | 666.475 |
| Bebida de uva | 2.573.002 |
| Borra líquida | 18.997 |
| Borra seca | 13.970 |
| Brandy (conhaque) | 3.864 |
| Cooler | 3.873.081 |
| Coquetel com vinho | 381.854 |
| Destilado de vinho | 234 |
| Filtrado doce | 2.024.316 |
| Jeropiga | 5 |
| Mistelas | 1.447 |
| Mosto concentrado | - |
| Mosto de uva | 196.291 |
| Mosto sulfitado | - |
| Nectar de uva | 2.827.184 |
| Outros produtos | 14.365.672 |
| Polpa de uva | 1.633.824 |
| Preparado líquido para refresco | 18.495 |
| Refrigerante +50% suco | 25.240 |
| Sangria | 39.823 |
| Vinagre balsamico | 322.338 |
| Vinagre duplo | 2.924.590 |
| Vinagre simples | 4.967.858 |
| Vinho acetificado | 276.244 |
| Vinho base para espumantes | - |
| Vinho composto | 66 |
| Vinho licoroso | 430.343 |
| Vinho leve | 33.899 |
| Vinho gaseificado | 69.963 |
| Total | 426.696.230 |
Fonte: União Brasileira de Vitivinicultura - UVIBRA
Elaboração: EMBRAPA/CNPUV
Obs: A partir de 1997 houve o desdobramento do item Espumnte em Espumante moscatel e Espumante.
Obs: Em 2007 foi incluido o Vinho Tinto Vinífera do Prêmio de Escoamento da Produção do Governo Federal - PEP
Elaboração: EMBRAPA/CNPUV
Obs: A partir de 1997 houve o desdobramento do item Espumnte em Espumante moscatel e Espumante.
Obs: Em 2007 foi incluido o Vinho Tinto Vinífera do Prêmio de Escoamento da Produção do Governo Federal - PEP
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